（↑公共營養師報考請-加）公共營養師考試簡介
培訓物件：
公共營養師資格考試的培訓物件主要是：幼兒園學校校醫，，集體飯堂，健身中心教練，食品保健品企業營養從事人員，食品檢測監督人員，企事業單位準備從事本職業的人員等。
學習內容：
公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
公共營養師職業概況
公共營養師是人力資源和社會保障部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格（人力資源和社會保障部發[1994]98號檔案第六條規定「人力資源和社會保障部負責以技能為主的職業資格鑑定和證書的核發與管理」），主要從事的工作內容包括：（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的諮詢與宣教。
目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社群發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高階管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
公共營養師職業等級
公共營養師資格考試是由人力資源和社會保障部統一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
（注：2023年不開展全國統一鑑定，只開展全省統一鑑定，開展公共營養師（四級、**、）的全省統一試點鑑定。）
本職業共設四個等級，分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、**公共營養師(國家職業資格**)、二級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。
公共營養師申報條件
四級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作1年以上。
(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。
(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
**公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作6年以上。
(2)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經**公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
二級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作13年以上。
(2)取得**公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以。
(3)取得**公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
一級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作19年以上。
(2)取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
新職業試行期間：
公共營養師考核方案
參考目前已經開展全省統一鑑定或試點鑑定的省份的考核方案。
公共營養師 3級職業道德選擇題 125 題卡作答
紙筆作答 10%
理論知識 100 90%
專業技能綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 100 100%
2級職業道德選擇題 125 題卡作答
紙筆作答 10%
理論知識 100 90%
專業技能綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 100 100%
綜合評審撰寫**書面答辯 100 100%
公共營養師報名時間
公共營養師考試報名時間各地不同，一般採用網上報名方式，報名公告由當地資格鑑定機構公布。職業培訓教育網將在第一時間收集整理2023年公共營養師考試報名時間的資訊，考生可參考2023年公共營養師考試報名時間。
公共營養師報名材料
2張二寸寸藍底彩色**，1張身份證影印件，畢業證書影印件1份。
。公共營養師考試時間
國家職業資格鑑定現實行全國範圍內繼續試行國家職業資格統一鑑定日(以下簡稱「統考日」)制度。「統考日」一般安排在是5月、7月、9月、11月。全國統一鑑定日期是每年的5月和11月。
各省具體鑑定時間均有差異請以各省職業技能鑑定中心公布時間為準！
公共營養師鑑定方式
分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，採用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，採用紙筆作答。考試採用百分制，60分及格。
具體考評辦法：
1、按規定的時間完成規定學習學時；
2、領取准考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
6、二級公共營養師、一級公共營養師還須進行綜合評審。
**答辯流程
1、 簽到----輪候；
2、 叫號----進入；
3、 自我介紹：姓名、學歷或技術背景、培訓單位、工作單位、所從事的工作等；
4、 **簡介；
5、 主考官提問；
6、 答辯委員提問；
7、 結束；
8、 評分。
公共營養師職業資格認證
考前1週發准考證。證書一般在成績公布2-3個月左右後發放。
(注：理論成績、實操成績、綜合評審成績分別達60分，且**或業績實務分析報告寫作與答辯成績分別達60分，為評定成績合格。可獲得人力資源和社會保障部職業技能鑑定中心頒發國家職業資格證書)。
四級營養師考試第一章練習題 公共營養師職業道德
b 道德品質 c 道德準則 d 以上都是 2 敬業是一種對待自己職業的應有態度，它的核心要求是 a 根據自己的薪金水平決定工作中付出的勞動強度 b 努力工作,全心全意,盡職盡責 c 努力工作為了掙錢養家 d 認真工作得到受到領導 群眾的好評 3 社會主義職業道德的基本特徵是 職業要以 為根本要求。a...
安徽省四級公共營養師專業能力考試試卷
一 單項選擇題 每題的備選項中，只有 1 個事最符合題意 1 被認為是測定體脂量 金標準 的方法是 a 阻抗測量法 b 密度測量法 c 體鉀測量法 d 雙能量吸收測量法 2 孕婦膳食脂肪，應佔總能量的20 30 其中飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸 多不飽和脂肪酸應分別為 a 10 10 和10 c 10...
公共營養師考試 二級 知識點臨床營養
三 糖尿病的診斷和分類 1.糖尿病的臨床表現 糖尿病的典型臨床表現為多飲 多食 多尿 體重減輕和體力下降等，所謂 三多一少 症候群。一般患者的總尿量多 3l，甚至可高達10l，小便中多可測得尿糖。通常，1型糖尿病患者多見上述表現。但2型糖尿病患者中，約有半數的臨床表現不甚典型。尤其是初期輕型者，發病...