為了進一步建立健全「學訓交替」、「教學做」一體化和工學結合的培養模式，真正使學生做到在幹中學、在學中練,鞏固理論知識,提高實踐技能；為了充分發揮沱牌大酒店作為中餐烹飪專業實踐教學基地的重要作用，我校將安排中餐烹飪專業學生在2011下期-2023年上期實施見習周計畫，具體方案如下：
一、參與班級
參與班級分別為2011中餐烹飪專業1班，2班；2012中餐烹飪專業1班，2班
二、崗位設定
沱牌大酒店應提供的見習崗位為：總台接待員、總機話務員、中餐廳服務員、會議接待；初加工、切配、爐灶、泠菜、麵點等
三、實施細則
1、參加見習周活動的班級，該班在該周的所有課程按正常教學。
2、中餐烹飪專業選派蔣玉蘭老師、何鳳祥老師，與沱牌大酒店指定的管理人員共同負責見習周學生的管理工作。
3、中餐烹飪專業安排前廳、客房、餐飲、麵點等專業課教師進行崗前培訓與在崗指導。
4、學生應嚴格遵守酒店規章制度，服從酒店的工作安排，按照酒店制定的排班表的班次在規定時間到崗，上下班執行嚴格的簽到簽離制度，酒店根據實際經營狀況安排適當輪崗機會，同時結合學生實際表現安排適當管理崗位。
5、學生上崗必須穿著**。
6、學生上、下班都由指導老師親自接送。並分了小組，選出了小組的負責人。按時按地點清點人數。
7、學生必須填寫見習日誌與見習報告。
四、日程安排
（備註：學生見習時間是17:00至20:00）
中餐烹飪專業
2023年9月3日
護理專業學生見習報告
見習的意義在於提前接觸 反覆接觸從而達到熟悉的目的。第一次見習採取就近原則，在家附近 瀘州瀘縣雲龍鎮衛生院見習。瀘縣雲龍鎮衛生院主要經營 為人民身體健康提供醫療與預防保健服務。常見病多發病診治 護理 院前急救 巡迴醫療 恢復期病人 與護理 預防保健 衛生技術人員培訓 初等衛生保健規劃實施 合作醫療組...
高二4烹飪專業學生綜合素質評價
高二4烹飪專業學生綜合素質評價 總結與反思 懂做人 會做事，是許多優秀企業家事業成功的根本，也是大多事業成功者用而不言 秘而不宣的手段和方法。何為懂做人會做事，每個人都有自己不同的答案。作為我們職業學校的烹飪專業學生來說，職業意識和職業態度 職業道德就是做人做事的準則。在現今就業壓力日益增大 市場競...
軟體工程專業學生見習報告
見習單位 中軟國際 見習時間 2013.11.15 專業班級 軟體2班 姓名 辜建波 學號 201358234104 2013年11月15日午後，我們軟體工程學院組織去重慶的中軟國際參觀。在經歷約乙個半小時的汽車行程後，我們終於到達了巨集偉壯觀的中軟國際公司的門口。剛剛走進這所關於計算機的公司，同學...