1、市場調研:
市場調研永遠是酒吧開業前的第一步，不要認為自己對酒吧很熟，不要認為自己是長期泡在酒吧裡的人，更不要認為自己對酒吧的了解，足以保障酒吧開業後的未來一定順當。因為，所有的人在看事情，都存在乙個角度的問題。大部分的人都是用自己的角度來看事情。
因此，消費者看到的酒吧經營，和經營者看到的經營問題，會是不一樣的。因此，在市場來說，也必然是每個人看到的都不一樣。因此，所謂的市場調研，就是乙個最客觀的市場結論。
市場性是由大部分的客人感官所決定的，而不是所謂的單一市場元素決定。因此，所謂的市場調研報告，其結論就是在得到最後的市場性趨向最大化的結論，這些結論，可以當作未來開業前的定位參考以及裝修的需求內容。對未來的經營，有著決定成敗的幫助，另外，在市場調研的部分，也可以做開業與否的最後決定。
有時候，我們會把市場評估的過好，以至於影響開業策略的決定。如果評估的過差，又會造成利潤的降低，因此，市場調研，就是用來決定所有未來的政策的風向器。如果失去了市場調研，那麼，只有依賴有經驗的經營者，以他的經驗來決定所有的策略，來取代市場調研部分的缺失。
這個部分，我們在之後的單元內，有更深入地說明。
2、酒吧定位：
酒吧在經過市場調研之後，就可以確定未來酒吧經營當中最重要的部分，就是酒吧的定位。酒吧一定要有定位，這種定位，就是用來當作所有酒吧未來經營當中，其內涵的補充部分。也就是說，未來需要什麼樣的**？
才能夠找到什麼樣的dj！需要什麼樣的舞台體現？就需要什麼樣的dancer！
需要什麼樣的客人？就需要什麼樣的活動和內涵！甚至，需要什麼樣的客人？
就要有什麼樣的酒水**！因此，在沒有做好酒吧定位的時候，包括裝修都不應該匆促決定，否則，最後裝修出來的感覺，就會違背所有的定位，因此可能會造成最後的失敗，所以，不論酒吧想做成什麼樣子的感覺，都應該根據市場調研結果，做出乙份酒吧定位報告，根據所有未來需要的模式，做出最詳盡的定位內容，讓所有的人都了解，未來這個酒吧要做成什麼樣子的內容，才能夠讓所有的員工凝聚一條心，向同乙個方向前進。這才會是酒吧經營成功的保證。
3、裝修設計：
在裝修之前，我們要做的就是裝修的需求。並且將之前的酒吧定位，交由設計師，針對裝修的內涵去做整體的設計。有很多的經營者很在意裝修設計師的平面圖，會為了乙個平面圖跟設計師討論半天，還有一種人很喜歡看效果圖，認為效果圖就是未來的成品的保證。
而事實上，這些都是錯的。效果圖和成品，絕對會有相當的差異性。設計師本身就是美術家，專門美化物品的，因此，效果圖更會是美化之後的體現。
而平面圖的重要性，應該在於格局的設計是否合理，這個需要經營人和設計師有充分的溝通，這種溝通，其實比較實際的，就是裝修需求。所謂的裝修需求，就是經營者針對市場，需要酒吧內的某些必須存在的要素，而這種要素能夠在未來吸引消費者的。
需求，就是針對營業狀態下，需要在裝修的設計當中，一開始就必須要存在的市場要素。比如，舞池的大小、吧檯的要求、中轉櫃的需求，沙發或是吧凳的舒適度、音響音箱的擺放、led 牆的設計、dj臺和舞台及領舞台的位置甚至是舞台的效果配備等，這些都是經營者可以提出的裝修設計需求，設計師有了這些，才會了解應該怎麼做設計，去配合他所做出來的作品。要是沒有了這些，等到裝修完成了再來要求更改，那就事倍功半了。
4、音響確定；
5、酒商的確定；
6、燈光確定；
7、用品採購；
8、人員招聘；
9、營銷人員的招聘；
10、人員培訓；
11、管理制度與規章制度的訂定；
12、開業前期的營業政策與優惠政策確定；
13、裝修的調整與修改；
14、開業時間的確定；
15、開業活動方案的確定；
16、先期的炒作與宣傳方案確定；
17、燈光與音響的調整；
18、裝置與用品的清點；
19、當酒吧準備開業的時候，問問自己以下問題：
a、**流程是不是排練完整了？
b、**與燈光的搭配是不是沒有問題？
c、服務流程是不是熟悉並且不出錯誤？
d、人員培訓是不是達到要求了？
e、音響是不是調音完備了？
f、演員和節目內容是不是充足了？
g、銷售隊伍是不是完整了？
h、開業當天的客源是不是能夠保證了？
i、開業當天的準備是不是能夠讓客人再回頭？
j、開業優惠制度是不是夠吸引人？
k、預備金是不是充足的？
l、開業的活動方案是不是夠亮點？
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