一、店長（副店長）
06：50 到崗，和主管一起站在門口迎接員工；
07：00 召開早會
（1） 人員狀況確認：出勤、休假、人員配置、服裝儀容及精神狀況。
（2） 工作要項傳達：口號、營業額、各櫃組業績及資訊分享、工作總計畫。
07：15 開門迎賓，檢查迎賓情況
（1） 各部門、專櫃、廠方人員、商品、**等就緒狀況。
（2） 入口處、地面清潔、燈光照明、購物車。
07：30 賣場、後場狀況確認
（1） 賣場商品陳列、展示、**、**以及清潔狀況。
（2） 收貨區域進貨的情況。
（3） 收銀人員、零找金、備品及服務台狀況。
08：15 昨日營業狀況確認
（1） 營業額
（2） 顧客人數
（3） 商場銷量最高的前10名商品。
（4） 商場銷量最低（未銷售）的商品銷售表。
（5） 各部門銷售高低比較的商品銷售表。
（6） 未完成預算部門。
09：15 櫃組行動計畫重點確認
（1） **計畫
（2） 商品計畫
（3） 出勤計畫
（4） 培訓（指導）計畫
（5） 競爭店調查
10：00—10：30
1、營業問題點追蹤。
（1） 昨日營業未完成目標的部門原因分析改善。
（2） 電腦報表時段及商品銷售狀析，並指示有關部門限期改善。
2、賣場商品態勢追蹤
（1） 廠商缺貨確認追蹤。
（2） 重點商品、季節商品及陳列。
10：30—12：00
1、後場倉庫狀況確認
倉庫庫存品項、數量。
2、營業高峰態勢掌握
（1） 銀台支援、顧客排隊疏導
（2） 各部門商品表現及**活動展開狀況。
（3） 顧客投訴處理。
午餐：交待班長負責賣場管理工作。
（人員狀況、銷售狀況、工作完成程度與跟蹤、注意事項）
14：00—15：00 競爭店調查
與本店營業狀況比較，如收銀機開台數、**狀況、重點商品。
15：00—16：00文書作業及各種計畫報告撰寫。
（1） 人員變動、請假、訓練、顧客意見
（2） 月、周計畫，競爭者計畫。
16：00—16：30 部門營業區及全場巡視、檢查。
（1） 專場商品、清潔、**等環境的改善。
（2） 專櫃、廠商配合。
（3） 員工的精神面貌。
（4） 商品陳列是否豐滿。
16：30—18：00 營業高峰掌握。
18：00-18：30 晚會，教育培訓
（1） 當天重點工作總結。
（2） 在職培訓。
18：30
以後，向副店長交待晚間注意事項及關店事宜，離店下班。
二、主管
06：50 到崗，和店長一起站在門口迎接員工；
07：00 參加早會
（1）本組人員狀況確認：出勤、休假、人員配置、服裝儀容及精神狀況。
（2）本組當日工作安排。
07：15 開門迎賓，檢查迎賓情況
07：30-10：00 賣場、後場狀況確認
（1） 商品陳列、展示
（2） 商品**
（3） **準備
（4） 貨架及商品清潔狀況。
10：00—10：30 賣場商品態勢追蹤
（1）廠商缺貨確認追蹤。
（2）重點商品、季節商品及陳列。
10：30—12：00
1、後場倉庫狀況確認
倉庫庫存品項、數量。
2、營業高峰態勢掌握
（1）營業組支援
（2）檢查營業員銷售服務、商品**、整貨等。
12：00 交**
12：00-15：00 人員狀況、銷售狀況、工作完成程度與跟蹤、注意事項
15：00—16：30 營業區及全場巡視、檢查。
（1）專場商品、清潔、**等環境的改善。
（1） 專櫃、廠商配合。
（2） 員工的精神面貌。
（3） 商品陳列是否豐滿。
16：30—18：00 營業高峰，營業區支援。
18：00 交**
18：00-18：30 安排員工參加教育培訓：
（1）當天重點工作總結。
（2）在職培訓。
18：30—21：30人員狀況、銷售狀況、工作完成程度與跟蹤、注意事項。
21：30—22：00關門送賓，安排員工清潔地面、整理貨架。
22：00 下班，檢查封場情況，安排員工從員工通道離崗。
三、收銀員
1、 營業前
07：00 到崗，打卡，整理儀容儀表及工服工牌，
07：00-7：15參加早會
07：15 到金庫提錢箱，迅速檢查收銀系統、準備好備用金、做好機台衛生、
調整好個人精神面貌及開業前的準備工作。
2、營業中
時刻保持微笑服務，迎接每一位前來的顧客。準確鍵入商品**，確保收取每一樣商品的貨款，及時到位地唱收唱付，並將發生問題的商品名稱、條碼、**、型號反映給班長。班長不得長時間滯留辦公室，必須隨時巡視收銀現場，發現並協調處理收銀台發生的一切事情，認真填寫工作日誌和巡場記錄，及時將問題商品的資訊反饋給營運櫃組處理解決。
兌零工作人員必須及時為機台收銀員兌換零鈔、補充購物袋、**購物籃和顧客不要的商品。
3、營業後
1）交**
早班人員必須等**人員做好**準備工作並開始接待顧客時才能**。放出暫停牌，清點備用金，兌換第二天工作所需零鈔，打出繳款記錄。**完畢，必須集合簽退，通知防損員護送，一起進入金庫，繳納當日營業款；
營業款繳納完畢後，集中培訓一小時。內容包括：熟練專業技能，熟悉賣場布局，總結工作經驗，完善收銀紀律。力求早日成為一名高效、嚴謹、廉潔的合格收銀員。
2）收市
必須等最後一名顧客離開賣場，送賓曲**完畢才可以做下機準備。下機前必須做好收銀台的衛生，購物袋 、購物籃及顧客不要的商品整理**。營業工作結束後迅速整理營業款，清點備用金，兌換第二天工作所需零鈔，打出繳款記錄，集合簽退後由防損員護送一起進入金庫繳納當日營業款。
收銀結賬步驟表
四、營業員
1、營業前
（1）準時上班，參加早會
（2）清潔貨架，商品衛生
（3）檢查商品標價籤貨架標籤及堆頭pop的商品是否一致，是否有未貼條碼商品。
（4）商品是否滿架，陳列不豐滿應到店內庫房取貨補充。
2、營業中
（1）禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問並引導他們到商品前。
（2）如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到庫房取貨，並迅速返回。
（3）如商店暫時無貨時，首先向顧客表示歉意，並向其推薦其他替代商品，如顧客明確只要該商品，則立即上報班長、店長，由班長或店長與採購部聯絡約定送貨。
（4）顧客要求定貨，請顧客到服務台辦理訂貨手續，並交10%貨款做押金，在約定時間之前把貨物準備好，放在乙個專區並註明。
（5）隨時整理排面。確保商品陳列整齊、豐滿、並保持賣場清潔。
（6）每兩周根據商品的銷售情況填寫「暢、滯銷商品統計表，」每一周交乙份市調表。
各時段工作重點
3、營業後
1、整理貨架商品，對空位、缺貨的商品做好補充。
2、檢查商品**標籤，條碼的正確性。
3、檢查商品的銷售情況，做銷售記錄。
4、準備明日**商品。
5、整理銷售區域及庫房衛生。
6、檢查庫存商品情況。
7、檢查、回顧未盡事宜，沒有做完的工作記下來，能當日解決的要實行「日落
原則」，如不能，應把這些工作放在第二天做為重點工作為完成。
9、脫工裝，摘工牌，打卡，離店。
附：店長賣場檢核表
超市主任崗位工作流程
20完成領導交辦的其他工作 工作流程 1,查詢櫃長的交 記錄 檢查交 記錄及時處理待辦未完成的事 2檢查裝置 檢查超市清潔及裝置是否運轉正常 如冰箱,冷櫃等 3檢查變價 檢查核對當日變價及 價簽是否完成 4檢查員工工作 檢查員工儀容儀表,督察 商品三信 及時 顧客服務,散貨 等工作 5陳列管理 根據...
門店工作流程
一 推廣工作 主要針對到店顧客推廣百優特生活富硒蔬菜 名優特產及每期 活動的商品。1.熟讀富硒蔬菜的宣傳手冊，做到向每個顧客宣傳富硒蔬菜時順暢的講解及應答如流。2.了解門店的每種名優特產 產地 口感 功效及歷史等等知識。3.針對每個新的顧客宣傳公司的理念及文化。二 門店收貨 退貨流程 1.門店收貨 ...
門店招聘工作流程
山東濰坊百貨集團中百連鎖超市 1.0目的 為使門店外部招聘工作流程順暢 環節清晰 標準明確，特制定本流程。2.0適用範圍 2.1 門店常規性人員補充 增編 補編 招聘 2.2代招廠方 員。3.0職責 3.1店長 向區域管理中心提報超市員工招聘需求，審核廠方提報 員招聘需求，參與面試，審核面試結果 3...