1. 按時上下班,不遲到,不早退,有事需提前書面請假.
2. 著裝整齊,注重儀表,微笑服務.
3. 領取當天所需貨物和備足各類器具,搞好營業前的準備工作.
4. 清潔杯具等物品,保持吧檯內外環境整潔.
5. 杜絕一切與吧檯無關人員進入吧檯.
6. 熟練掌握吧檯專業知識及操作技能.
7. 與服務員傳菜員保持良好合作,為客人提供優質周到的服務.
8. 不准串崗離崗或擅自離崗.
9. 上班期間不允許在吧檯內抽菸,看報紙,吃零食等,更不得偷吃吧檯內任何食品.
10. 未經批准不得私自在吧檯內存放或借出任何酒水,食品，否則一罰十.
11. 愛護公司各項裝置及財產,妥善保管好一切物品,減少酒水的浪費和降低用具的破損率.
12. 負責吧檯內日常酒水,食品的盤點工作,做好每日的銷售報表和每月的盤存報表及每日盤點報表.
13. 做好每天開檔工作及交**工作.
14. 認真執行公司各項規章制度,服從上級安排.
15. 下班時檢查各個電器開關和門鎖,做好防範工作.
16. 節約用水,用電,控制好吧檯內的各項成本及新鮮食品的儲存方法及工作.
17. 負責每日所需物品的領貨工作,申購工作.
18. 每日發貨注意貨品的日期。
吧檯人員崗位職責
一 收款員崗位職責 上班後搞好衛生，領取加選單 酒水單 發票 收據 備用零鈔等收銀用品，登記領取及使用情況。接聽 為客人訂房 訂外賣。為客人結帳收款，及時 快捷收妥客人應付費用。接待會議時，做好會議彙總表，與會務組溝通，做好結帳 轉帳工作。收市後盤點現金。發現丟款或短款，立即如實向負責人匯報。核對備...
公司吧檯人員崗位職責
篇一 吧檯工作人員崗位職責 一 吧檯工作人員必須遵守酒店的各項規章制度。二 收銀員及水吧人員要各負其責，不得串崗，收銀員不得讓其他 崗位人員代其收款。三 自覺遵守財經紀律及財務制度。四 不得向無關人員洩露關於公司的營業收入情況 資料及資料。五 營業收入不得拖欠，準時交到財務室。六 工作時間不得將私人...
吧檯崗位職責
1 著裝整潔 注意儀表，微笑服務 2 檢視當天所需貨物和備足各類器皿，搞好營業前的準備工作。3 仔細觀察售樓處的整體環境，及時清理吧檯及洽談桌上的器皿 果皮 紙屑等雜物，隨時保持銷售中心設施和物品擺放整齊 乾淨。4 杜絕一切與吧檯無關人員進入吧檯。5 熟練掌握專業知識及服務的基本技能，搞好與開發商 ...