為了降低商品損耗，提高員工對損耗的重視，現公司決定每三個月月終組織一次盤點，公司允許的或損或差率為3‰，並且或損或差與營運部、防損部、收銀組掛勾，具體操作如下：
一 、如損耗率控制在3‰以下，則給予3‰的獎勵，獎勵比例如下：
經理： 4%
營運部主管、領班：8%
防損部主客、領班：8%
收銀組： 10%（其中組長、領班30%、收銀員70%）營運部： 40%
防損部： 30%
一、 如損耗率超過3‰，則給予3‰的處罰，處罰比例如下：
經理： 4%
營運部主管、領班：8%
防損部主管、領班：8%
收銀組： 10%（其中組長、領班30%、收銀員70%）營運部： 40%
防損部： 30%
關於重點商品賠償制度
為了控制商品損耗，公司決定每天營業結束以後，由防損部安排防損員對重點商品進行抽盤，抽盤時發現實際庫存與電腦庫存不符時，要及時查明原因，如屬被盜，則要求相關責任部門給予買單，具體買單比例如下：
經理： 4%
營運部主管、領班：8%
防損部隊長、領班：8%
收銀組： 10%（其中組長、領班30%、收銀員70%）營運部： 40%
防損部： 30%
損壞賠償制度
餐廳物品損壞賠償制度 一 客人損壞餐具賠償制度 賠償 1 客人在就餐中損壞餐具，應賠償。2 服務員應及時為客人換上新的餐具，迅速清理現場。3 委婉地告訴客人需要賠償，如是主賓或主人應顧及客人的面子，在適當時機再委婉告訴客人。4 客人無異議時及時通知吧檯損壞餐具數量，品名，賠償 桌號客人姓名。5 賠償...
書刊賠償制度
一書刊資料是公共財產。保護書刊資料的完整是每個師生的責任。師生對所借書刊必須愛護，不得批註 塗畫 折角 汙損或遺失等。違者，應按本制度賠償 二凡遺失圖書 期刊，應購買原書刊賠償，不能賠償原書刊的，可參照下述原則予以賠償 1 一般書刊按定價或加倍賠償 2 使用價值高的圖書，按原價3倍賠償 3 珍版或絕...
財產賠償制度
新莊小學財產損壞賠償制度 學校一切財產均屬國有固定資產，愛護公物人人有責，損壞公物必須賠償。1 賠償可分現金 實物兩種，也可限期負責裝修好。除按實賠償外，並處以一定量的罰款。2 賠償原則上應在三天內一次交清，逾期不交者應從重處理。外來人員損壞公物，應當天交清賠償款，當天交清有困難的，應以適當的物品作...