利錦源商務會館衛生管理制度

2021-06-26 04:27:43 字數 492 閱讀 3518

為提高酒店衛生管理工作質量,向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境和週六順利進行公平、公正的衛生檢查,特制訂以下規定予各部門(按衛生基數給予處罰,超過衛生基數的3元/個)

前廳:衛生基數超過5個問題給予處罰

餐廳:衛生基數超過5個問題給予處罰

客房:衛生基數超過8個問題給予處罰

浴區:衛生基數超過5個問題給予處罰

k t v: 衛生基數超過4個問題給予處罰保安:衛生基數超過1個問題給予處罰

廚房:衛生基數超過4個問題給予處罰(前後廚房)工程部:衛生基數超過4個問題給予處罰

宿舍:衛生基數超過1個問題給予處罰(宿舍長)後院:衛生基數超過1個問題給予處罰

人事部:衛生基數超過2個問題給予處罰

財務:衛生基數超過1個問題給予處罰

一、 週日複查衛生若未整改的按10元/個

二、 週六檢查對各部門衛生罰單當日交回財務並上報總經辦本規定自下發之日起執行,望各部門互相監督及配合。

總經辦2023年3月31日

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