***學區xx年學生營養改善計畫工作總結
農村義務教育營養改善計畫是一項民心工程、陽光工程、德政工程。本年度我學區農村義務教育階段學生營養改善計畫工程，自實施以來在上級領導的重視關心和指導下，在學區學校共同努力下，學生營養改善計畫工程較好的得到實施，並取得了一定成效，受到了師生和家長的好評，現就我學區在實際工作中的一些具體做法作以總結。
一、基本情況
我學區地域面廣、地理環境複雜、道路狀況不佳、學校布局分散，是回漢雜居的民族鄉。全鄉中小學18所，在校學生1853名，學校分布處於三道溝四道樑中，多所小學地處邊遠山區，道路多為不便，民族學生較多。這給學區學生營養改善計畫工程的實施帶來較大困難。
面對這樣的實際情況，我們感到舉足無措，但通過各種會議研究討論，認真分析、實地考察後，在上級領導的指導幫助下，將這項惠民工程落到了實處。
二、具體做法
1.建立健全機制，堅持供餐原則
學區制定了學生營養改善計畫工程實施方案、應急預案；成立以鄉長為組長，學區主任為副組長，有關部門負責人及村委領導為成員的領導機構和應急機構；確定了學生營養改善計畫工程辦公室，為工作開展做好準備。在啟動工作中，我們做到5個堅持：
（1）堅持非營利性原則。
（2）堅持「以人為本、健康第一」的思想和安全、衛生、營養、有特色的原則。
（3）堅持在全鄉所有學生「吃好」的基礎上，所採購食材必須質量高、營養好、新鮮衛生。
（4）堅持所供食品企業必須資質齊全、合法。
（5）堅持所供食品必須快捷、準時、安全。
2.精選供餐模式，保障設施裝置
根據學生營養改善計畫工程實施基本要求和我學區實際，為保障偏遠學校學生喝到鮮牛奶、八寶粥、油茶，吃到熱雞蛋、軟饅頭、新鮮水果等，選擇校企合作製，以企業採購、加工、配送的供餐模式為主。同時為供餐企業提供我學區趙塬小學食堂，實現從食材到食品，從加工到配送，從檢驗到食用，由企業全權負責，由學區嚴格監管的管理系統，做到各負其責、各行其事，避免了各環節銜接不緊密的問題。
在企業單位的選拔中，通過學區進行競標公告、法人考察、資質審核，擬定競標單位6個，並組織學區學生營養改善計畫工程領導小組成員、各校校長、趙塬村委進行公開議標，確定了***紅霞綜合門市部為供餐企業，各校並與其簽訂了《***學區學生營養餐**協議》及《***學區學生營養餐食品衛生安全責任書》。
為優質、順利完成此項工作，協調供餐企業投資10萬餘元購置小型麵包車2輛、蒸饅頭鍋爐裝置1套、和麵機1臺、饅頭機1臺，抽油煙機1臺、pc塑料箱100個及其他必需品。學校購置電冰櫃16臺，消毒櫃3臺，建立了潔淨安全的學生營養餐接收發放室。
3.健全制度台賬，嚴格經費管理
學區對領導小組成員、校長、學校管理員、班主任及工作人員職責進行明確，對企業單位、廚房、食品配送，學校、食品接收發放室、學生食用等管理制度的健全高度重視，製作了牌匾寫真，全部上牆。對學生營養餐工作實施台賬，經過集思廣義科學地設計，所有台賬切合學校實際執行，過程環節資料齊全，統一規範裝訂，做到工作嚴密無疏漏。
在經費管理方面，嚴格按照政策要求，每生每天3元的伙食標準，供餐內容為每天每生一袋鮮牛奶、一顆熱雞蛋和饅頭、麻花等配餐；學區對供餐學生人數每週進行審核，月底和企業單位統一結算，實行專人專賬管理，轉賬撥付營養專項資金。
4.營造宣傳氛圍，做好監督監控
在宣傳氛圍的營造中，我學區首先統一規定宣傳資料內容，每校必須建立展室，對學校內學生營養餐實施情況簡介、領導機構、供就餐流程、方法步驟、經費管理、學生食用影像、惠民政策等全部寫真上牆。同時，通過開學宣傳、國旗下演講、標語、黑板報、橫幅、分發宣傳單、營養餐食用培訓材料、資訊平台等各種可以利用的資源和平台進行惠民政策宣傳，並取得很好的效果。
為保證營養餐從原材加工到學生食用各環節無安全隱患，學區特別注重監督監管機制建立，不斷整改提公升，形成了嚴密的管理體系，主要表現在以下方面：
（1）嚴格審核企業提供的法人證、食品經營生產許可證、從業人員健康證、產品合格證、身份證、食品供給定點企業相關證照等資質材料，從源頭上把關。
（2）學區、學校嚴格審核乙方所供食品的資格，並監督乙方供餐的全過程，若有不合格者，立即終止供餐。
（3）對企業定期不定期進行食品、從業人員健康狀況及就餐環境的檢測、檢驗、檢查工作。
（4）嚴格按照學區規定食譜統
一、準時配餐。
（5）企業嚴格實行法人負責制，有專人負責食品採購、接收、保管和發放工作，並做好供餐過程的各項工作記載和樣品留樣。
（6）建立供餐跟蹤報告制度。營養改善計畫工作落實關係到學生的身心健康，食品安全工作更是重中之重，學區、學校建立了供餐跟蹤報告制度，對供餐全程監管，建立工作台賬。企業每天下午6:
00前將當天供餐情況向甲方上報，學區彙總，每週五下午6:00前將下一周食譜上報學區審批後，執行落實。
通過所做工作，目前在學區各校都能較為順利地實施營養餐計畫，保質保量及時完成每天每校供餐任務。但在實際工作中仍存在一定問題，我們必須高度重視，謹慎細微，借鑑兄弟學區好的方法，取長補短，總結經驗，更好地將學生營養餐工作做好做實，讓領導家長放心，讓師生滿意！
***學區
二○一二年十二月三十一日
2019黨固小學學生營養改善計畫工作總結
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