一、 合同供貨商嚴把供貨源頭，生產質量關和路途安全配送關。
二、 工商部門嚴把食品流通準入關，食品監督部門嚴把食品安全監管關，農業部門嚴把食品農牧檢疫關，衛生部門嚴把食品衛生防疫關，質檢部門嚴把食品質量監督關，職能部門相互配合，全面協調。
三、 學校嚴把全盤運作、全面監控、全盤協調、整體推進關，嚴把訂單驗收、規範儲存、精細加工、發放管理關。
四、 構建供貨商、職能部門、主管部門和學校管理「四位一體」的安全防範體系。
五、 嚴把四關，規範三操作，三個追究制。
「嚴把四關」就是嚴把資格審定關、嚴把食品採購關、嚴把資金管理關、嚴把安全監管關。
「規範三操作」就是規範食品的接收和儲藏、規範食品的加工和處理、規範食品的發放與管理。
「三個追究制」就是針對供貨商的質量責任追究制、針對學校的管理責任追究制和針對資金使用的違規責任追究制。
六、 經學校研究決定，委託王會文專人管理學生營養餐。
七、 學校對厭食和不宜食用食品部分營養食品的學生進行摸底確認，匯**計後進行食品調配。
八、 加強食品安全常識宣傳，強化環節管理和細節管理。
九、 建立舉報投訴信箱。
芳華鎮板田小學
2023年9月
小學營養餐管理制度
第一章學生 營養餐工程 責任追究制度 1 必須把 營養餐工程 實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生 家長和社會的監督 2 學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處 3 學校不得私自購買非定點企業的食品，...
小學營養餐管理制度
第一章學生 營養餐工程 責任追究制度 1 必須把 營養餐工程 實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生 家長和社會的監督 2 學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處 3 學校不得私自購買非定點企業的食品，...
檜溪小學營養餐陪餐管理制度
試行 為進一步加強和規範我校學生營養餐管理，確保學生營養餐各環節的質量及安全，根據各級檔案精神，學校實行管理員 教師 炊事員陪餐制度，餐費自理 炊事員除外 陪餐計入教師工作量，納入教育教學工作考勤，與考核 績效工資掛鉤。一 學校管理人員陪餐職責 每週一至周五由一名校班子成員值周，負責監督指導學生營養...