固定資產與低值易耗品是酒店經營，提高服務質量必不可少的物質技術基礎，做好固定資產與低值易耗品管理工作，保護酒店固定資產與低值易耗品的完整無缺，提高固定資產與低值易耗品的使用效率，充分挖掘現有固定資產與低值易耗品的潛力，正確計算現有固定資產與低值易耗品的損耗，對酒店的經營發展具有重要的意義。
一、 固定資產定義
固定資產是指使用期限超過一年並且單位價值在2000元以上的房屋、建築物、機器、機械以及其他與生產經營有關的裝置、器具、工具等。
二、低值易耗品定義
低值易耗品是指單位價值在10元以上、2000元以下,使用年限在一年以上
,不能作為固定資產的勞動資料。 一般可以分為以下幾大類：(1)經營用具，
指經營中使用的各種用具如清潔器械、消防器械、綠化器械等(2)管理用具，指
企業管理中的各種家具用具，如保險櫃、沙發、椅子、桌子、工具車等。 (3)
包裝容器，指企業在經營過程中使用的器皿等。 (4)其他用具，指不屬於以上
分類的低值易耗品。
三、資產的分類目錄
酒店購置的固定資產與低值易耗品，根據本酒店的實際情況進行分類核算，分為以下幾類：
1房屋及建築物；2影視裝置；3電器裝置；4計算機類；5辦公裝置；6工程裝置；7機器裝置；8廚房裝置用具；9清潔裝置用具；10服務裝置用具；11交通裝置用具；12通訊裝置；13家具裝置；14消防裝置；15供電裝置；16供水裝置；17文體娛樂用具；18監控裝置；19其他裝置用具。
四、 具體管理制度
1. 固定資產與低值易耗品管理實行分級管理，部門負責的原則，把屬於酒店的固定資產與低值易耗品落實到部門和個人，執行崗位經濟責任制，做到「物物有人管，人人有專職」。
2. 固定資產與低值易耗品的賬務管理歸口財務部，由財務部負責牽頭，組織有關部門人員進行清查盤點，使之賬實相符；固定資產與低值易耗品的實物管理方面，酒店的電力系統、空調系統、冷熱水系統、電梯等公用裝置設施歸口工程部管理；其他固定資產與低值易耗品由所在部門負責管理。
3. 酒店各部門主要負責人為該部固定資產與低值易耗品責任人，部門資產責任人對部門所轄範圍內的固定資產與低值易耗品負責，並專人（實物負責人）進行部門內各項固定資產與低值易耗品的賬卡管理和盤點工作。
4. 各部門要做好固定資產與低值易耗品的維護保養工作，嚴格執行技術操作規程，遵守操作管理制度，確保裝置效能和工作量負荷，減輕磨損，未經批准，不得擅自拆卸改裝裝置。
5. 財務部對固定資產與低值易耗品建立分類明細賬，實行金額控制，負責監督和控制固定資產與低值易耗品的購置、調入、調出、**、報廢等正常業務，定期檢查賬目，隨時掌握固定資產與低值易耗品的變動情況。
6. 工程部負責固定資產的維護保養和技術管理工作，對裝置的拆卸、安裝等技術專案負責施工及質量驗收、保證裝置安全、降低消耗，保證各種裝置始終處於良好狀態。
7. 各部門實物負責人負責管理本部門所使用的固定資產與低值易耗品，部門資產責任人應根據部門固定資產與低值易耗品的使用情況，建立部門內部的固定資產與低值易耗品管理程式和固定資產與低值易耗品管理制度，並設立基層管理組織，以共同做好固定資產與低值易耗品管理工作。
8. 各部門資產責任人和實物負責人必須全面掌握所在部門固定資產與低值易耗品的分布使用情況。
9. 部門實物負責人在部門資產責任人的直接領導下，主要從事如下工作：
● 檢查本部固定資產與低值易耗品的使用情況。
● 管理部門的各種賬、卡、保證卡實相符。
● 做好固定資產與低值易耗品的清查盤點工作。
● 對固定資產與低值易耗品的內部轉移，先填寫「資產內部轉移通知單」，經轉出部門負責人及轉入部門負責人簽批後，報財務部資產管理員及財務部負責人、總經理審批後進行賬務調整及卡片調整。
● 對固定資產與低值易耗品的清理報廢，由實物負責人填製「資產報廢清單」經由工程技術人員鑑定，報部門負責人、財務總監、總經理批准後方能進行報廢處理，並登出該卡片。
10. 固定資產的添置，應根據經營需要在年度或季度資本性支出預算中列明，添置固定資產時，由使用部門提交申請報告、可行性報告和採購申請單，報部門負責人，經財務部審核，報財務總監、總經理批准後方可採購。預算外的採購需提交詳細的說明。
11. 自製的固定資產完工後，必須辦理驗收手續，填製「驗收啟用報告書」連同材料費、安裝費等附件，經工程部、使用部門和財務部驗收簽字後，登記資產賬目和卡片。
12. 直接購買的固定資產到貨後，先辦理驗收手續，填製「驗收啟用報告書」，財務部資產管理員簽字後，連同轉運費、安裝費等附件，經工程部、財務部、使用部門負責人簽字後，然後辦理報賬手續，登記資產賬目和卡片。
13. 對固定資產的更新改造，首先由部門提交更新改造申請報告及可行性經濟效益報告，報總經理批准後方能進行。竣工後，根據施工部門編制的更新改造交接造冊，會同工程部、財務部，使用部門進行驗收，辦理交接手續，填製「驗收啟用報告書」連同更新改造竣工決算書等附件，登記資產賬目和卡片。
14. 固定資產與低值易耗品內部轉移時，由實物負責人填製「資產內部轉移通知單」，經轉入和轉出部門負責人簽字，由財務核批後才能進行賬務卡片調整。
15. 固定資產與低值易耗品由於長時間使用發生磨損，不能繼續使用或由於其他原因而進行清理報廢時，先由使用部門實物負責人填製「資產報廢清理單」，經工程技術人員審查鑑定，報部門負責人、財務總監、總經理批准後，轉財務處理，財務憑有關單據調整資產賬戶並將清理情況記入資產卡片內，登出資產卡片，另行歸檔保管。
16. 在清查財產中發現的盤盈、盤虧及損失，應查明原因，作出報告，按以下審批許可權報批後處理。
● 盤盈的固定資產與低值易耗品，經總經理批准後，按盤盈的重置完全價值入賬。
● 盤虧和損失的固定資產與低值易耗品，由部門總監/經理審批，報財務總監、總經理批准。
17. 各部嚴格執行本管理制度，若因工作不落實，管理不善，導致部門使用的固定資產與低值易耗品出現人為損壞、流失、賬務不符等情況，將追究部門資產責任人和實物負責人的責任。
18. 固定資產與低值易耗品實物負責人如有變動，應事先盤點並辦理書面的移交手續，財務部應派員監盤，得到財務部門的認可後方可辦理調動手續。
固定資產低值易耗品管理規定
為了加強固定資產的管理，保證公司固定資產的完整無缺，維護生產經營的正常需要，特制定本管理辦法。一 固定資產的標準 1 使用期超過 1 年的房屋 建築物 機器裝置 器具 車輛等 2 不屬於生產經營用的主要裝置，單台價值在 2000 元以上，並且使用年限超過兩年的物品，也應作為固定資產管理。3 低值易耗...
固定資產及低值易耗品管理規定
一 固定資產管理規定 1.為了加強對固定資產的管理，充分發揮固定資產的效能，保證固定資產的安全完整，結合集團的實際情況，集團從2008年10月1日起開始使用恩騰條碼固定資產管理系統。2.固定資產是指公司在生產經營過程中所使用或控制的，使用年限較長，單位價值較高，且在使用過程中不改變實物形態的經濟資源...
固定資產 低值易耗品管理制度
1 範圍 本標準規定了固定資產 低值易耗品管理的內容 要求等事項。本標準適用於集團資產的管理。2 術語和定義 2.1 固定資產 企業使用期限超過一年的房屋 建築物 機器 機械 運輸工具以及其他與經營有關的裝置 器具 工具等或不屬於經營主要裝置的物品，單價2000元 含本數 以上，且使用年限超過二年的...