一、市場調研分析的操作程式和實施細則
操作者：公關營銷部經理
調研選題～確定方法～收集資料～綜合分析～撰寫報告
1、調研選題：
⑴收集、了解同行業酒店的動態和旅遊系統的有關銷售策略與安排；
⑵根據市場及酒店經營狀況，確定調研的科目和內容，提出要調研的問題性質和範圍。
2、確定方法：
⑴結合本酒店的技術力量及財務狀況，確定本次市場調研所要採取的方法。
3、收集資料：
⑴採取各種形式，廣泛聽取各有關方面的意見；
⑵對所收集的材料進行系統的整理與分類。
4、綜合分析：
組織酒店各相關部門根據所得的資料進行討論分析，提出各自的看法和建議。
5、撰寫報告：
綜合討論分析的各種觀點，綜合當前客源市場的特點及本酒店經營管理的現狀，寫出本次調研報告，並報總經理審閱。
二、大中型公關**活動的操作程式和實施細則
操作者：經理
形式～程式～準備～組織～實施～總結
1、形式
⑴酒店應利用每年的國慶節、春節、元旦、聖誕節等節假日舉辦各種**活動；
⑵具體形式如下：春節年夜飯、聖誕晚會、中秋賞月晚會等；
⑶舉辦目的是廣泛招攬客源，擴大酒店影響，增加產品銷售，提高設施利用率並獲得一定的社會效益與經濟效益。
2、程式：
⑴酒店每次大中型公關**活動應有營銷部、餐飲部或康樂部等部門提出活動創意和初步活動方案，並報總經理批准；
⑵總經理召集各有關部門經理召開專門會議，研究這一**活動的可行性。具體內容有：活動目的、預定規模、活動方式、工作步驟、所需資金、預期效益等；
⑶如活動內容可性，由總經理作出舉辦決定。如可行性較低，特別當**的經濟效益和社會效益均不夠理想時，由總經理和部門經理協商作出取消或暫緩舉辦的決定；
⑷酒店大中型公關**活動決定舉辦後，由總經理召集營銷部、餐飲部、康樂部、前廳部等有關部門經理召開專題會議，共同分析這一活動可能達到的規模、客源組織方法、客源多寡、工作步驟等，並在此基礎上形成大中型公關**活動的具體方案；
⑸根據上述方案，抽調人員組織臨時工作小組，落實各有關責任人。
3、準備：
⑴根據舉辦時間、舉辦地點，由所在部門經理負責場地準備，如：餐廳、宴會廳、***等；
⑵場地準備要明確場地使用時間、場地布置要求等，以保證屆時活動的需要，同時又盡可能不影響舉辦前的正常營業；
⑶根據活動內容、活動方式和場地布置要求，由所在部門經理與工程部、公館營銷部美工等共同研究，擬訂環境布置方案；
⑷具體環境布置應根據活動內容、活動方式和布置方案而確定，務求做到環境布置與**活動內容、形式、性質相符，保證環境美觀、典雅、舒適，對前來參加的客人有形象吸引力；
⑸酒店大中型公關**活動多以食品銷售、娛樂活動、酒水銷售為住。正式舉辦活動前，應由餐飲部、康樂部經理根據**參加的人數，與財務部協商，提前準備好食品原材料、酒水飲料和客用消耗品。若以餐飲為主，則應提前擬訂好選單，保證原料、用品適合活動的需要；
⑹**活動舉辦前一天或當天上午，由總經理、營銷部、餐飲部和其他相關部門的經理共同檢查活動場地衛生、裝置布置、環境布置、桌椅擺放等是否符合要求。若存在問題，應及時提出改進措施，迅速督導落實，保證大中型公關**活動的如期舉行。
4、組織
⑴根據大中型公館**活動的需要，由酒店營銷部經理負責，提出在報紙、電視電台上做宣傳廣告的方案，並與有關**取得聯絡，確定宣傳方式、宣傳稿件，了解宣傳公關所需費用、分析預期效果。在可行性分析的基礎上，由營銷部經理將廣告宣傳方案與費用預算向總經理匯報，經審批同意後，落實具體方案；
⑵每次活動的廣告宣傳一般提前15～30天進行。正式活動前7～10天，完成廣告**工作，取得必要的廣告宣傳品的效果；
⑶酒店大中型公關**活動以內部宣傳畫、招貼畫、活動告示牌、門前彩旗、橫幅、會標等廣告宣傳為主。具體工作由營銷員、員工與有關部門經理協商，提出設計方案、製作出各種宣傳品，並在活動舉辦前3～5天完成；
⑷宣傳畫等應在酒店門前、電梯、舉辦場地門前等適當場地張貼、懸掛，以烘托活動氣氛，擴大宣傳效果；
⑸根據酒店大中型**活動需要，除由營銷部擬訂邀請來賓名單和設計出邀請函件外，還應直接打**詢問，邀請客人參加。
5、實施
⑴**活動舉辦當天，有接待部門落實具體人員，迎接客人的到來。接待人員應主動引導客人進入活動場所；
⑵在準備好食品、飲料和各種用具、用品並在擺放整齊的基礎上，由主辦部門經理宣布活動開始，總經理向客人致歡迎辭，宣布活動內容、活動方式、活動目的，歡迎客人參加，並由次拉開酒店本次**活動的序幕；
⑶每次大中型公關**活動正式開張後，每天由活動舉辦部門根據活動方案做好客源組織、客人接待服務等工作，以滿足客人的消費需求；
⑷公關營銷員和服務人員應隨時徵求客人意見，改進服務質量，力爭獲得良好的經濟效益和社會效益。
6、總結：
⑴每次大中型公關**活動結束後，由財務部收款審計人員統計每天客人數、食品、飲料、娛樂專案收入和分析經營效果，支撐報表分送總經理和部門經理；
⑵每次活動結束後，由總經理召集專題會議，總結活動經驗、收入效果，分析存在問題，提出改進建議，表揚先進部門和先進員工；
⑶舉辦活動的部門和營銷部經理召集本部門主管和有關人員開會，總結部門活動經驗，肯定成績，表揚好人好事，分析存在問題，提出改進措施，推動酒店公關**活動的發展。
三、公關廣告**的操作程式和實施細則
操作者：銷售部經理
預算～製作～跟蹤
1、預算：
⑴每年11月由公關營銷部經理和公關營銷員協商，根據本酒店市場開發策略制定公關廣告計畫，提出製作廣告的次數、時間、主要**、廣告**，然後做出下一年度的廣告預算，並納入酒店公關營銷部的年度預算之中，並經總經理審批，形成酒店廣告預算；
⑵根據需要，在年度預算的額度範圍內，做出本次公關廣告**活動的經費預算。
2、製作：
⑴每次刊登廣告，應由公關營銷員事先聯絡好廣告**，談妥**並設計廣告樣式，報經理和總經理審批後，與廣告公司或廣告**簽訂協議；
⑵請**製作廣告清樣，經公關營銷部經理審批後，再正式定稿並予以刊登。
3、跟蹤：
⑴酒店廣告刊登後，由營銷員取得廣告宣傳樣本，留乙份存檔，其餘樣本送總經理和有關部門經理，同時調查廣告效果、客戶反映；
⑵對一些重要的廣告應設法請客戶**，以擴大酒店的影響。
四、酒店宣傳冊製作的操作程式和實施細則
操作者：營銷部經理
設計～製作～審批～發放
1、設計：
⑴製作宣傳冊應有營銷部負責，與有關部門經理協商，提出設計要求然後由酒店攝影人員或外請專家攝製酒店設施或服務專案等精美**，交美工設計製作樣本，擬訂配合**的宣傳文字；
⑵將樣本報公關營銷部經理和總經理審查，提出修改意見後，再修改定稿。
2、製作：
⑴由酒店營銷員聯絡製作廠家或出版社，詢問**，草簽協議，報總經理審批後再簽訂正式協議進行製作；
⑵由於這類宣傳品一次製作量較大，使用時間長，因而製作單位一般應選擇三家以上進行比較，然後再選定製作廠家或出版社，確保對製作質量和成本的控制。
3、審批：
製作廠家或出版社確定後，要按合同或協議事先審核做好樣本，若質量存在問題，必須請製作單位進行修改，確保宣傳品色彩、樣式、紙張、文字排版等方面均達到最佳效果，然後才能正式投入引制。
4、發放：
⑴酒店宣傳冊和有關宣傳品製作完成後，應分送客房、前廳、餐廳等部門，由服務員向客人發放，或由客人自取或張貼在電梯、前廳等適當部位；
⑵餘下的宣傳冊和宣傳品由公館營銷部送倉庫統一進行保管，需要時再由各部門到倉庫領取。
五、參加展覽會、博覽會的操作程式和實施細則
操作者：營銷部經理
精心選擇～認真準備～積極參展～總結評估
1、精心選擇：
⑴酒店是否參加展覽會、博覽會，應由營銷部經理按以下標準選擇：
a)會議或活動目的是什麼；確切內容是什麼；估計有多少人參加，參加人員是否對酒店的產品銷售和客源組織有較大實質性的作用；
b)會議或活動的參加費用需要多少；酒店是否可以承擔這些費用；這些費用支出和參展後能否給酒店帶來較大宣傳或銷售效果；
c)參加這種會議或活動，酒店需要那些參展用品或宣傳品?其費用支出如何，參展後能否聯絡或擴大酒店客戶；
d)酒店能否抽出人員參展；參展人員能否在規定時間內準備好參展資料、**。
⑵如公關營銷部經理決定參加，則應以書面形式報總經理並獲批准後，方可參加。
2、認真準備：
⑴經總經理審批同意參展後，由營銷部經理和有關參展人員提出參展指導思想、參展原則、參展用品，並報與總經理審批，獲同意後做好相應的準備工作；
⑵根據展覽會、博覽會通知要求，結合本酒店實際，組織人員，參展用品和資料，包括酒店產品介紹、宣傳**、分發客人的宣傳資料和預定單、協議書等，保證參展需要；
⑶根據主辦單位要求，事先聯絡好展位，設計好展台。展台設計要做到美觀、大方、醒目，展台前的酒店名稱、酒店標誌要十分突出，能夠引起客戶的注意。
3、積極參展：
⑴參展人員應提前在參展場地布置展台，將**、**、宣傳資料、解說詞等按照展方設計要求，布置在展台上。保證美觀、大方，形象突出；
⑵參展活動正式開始後，展台應指派專人值班，並配妥解說人員。當有客人或客戶前來參觀時，要主動介紹，熱情接待，大力宣傳酒店產品和服務。盡可能達成簽訂用房協議意向，擴大酒店影響；
⑶對國內外旅遊公司、商社、為酒店提供過客源的參展老客戶，應主動上門拜訪，向他們介紹酒店的新變化和新的服務專案，積極脫銷，必要時達成意向或簽訂協議；
⑷對參加展覽會、博覽會的有關新聞單位記者要重點接待，請他們參觀酒店展台、拍照，並向其散發宣傳小冊子和有關資料。必要十可單獨接觸，請他們為酒店參展做好宣傳。力爭能將酒店參展資料見報，以擴大酒店影響。
4、總結評估：
⑴對前來參觀酒店展台的客人或客戶，應主動徵求意見，並請他們留下名片或留言薄上留言；
⑵對重點客戶、重點客人、新增加的客人和客戶，必要時可請他們參加座談會、小型聚餐會，一方面徵求意見，一方面落實和聯絡客戶關係。對各種客戶均應做好記錄並存檔；
⑶對參觀本酒店展台的客戶數量、散發宣傳資料的數量、接待重要客戶的單位主糧、有意向的客戶數量、記者發稿或意向等參展效果均要作出必要的統計；
⑷參展人員在參展工作結束一周內寫出參展工作總結，並向總經理匯報，總結經驗，表揚先進，改進不足之處。
六、公關贊助活動的操作程式和實施細則
操作者：營銷部經理
選擇～審批～實施～跟蹤
1、選擇：
⑴舉辦公關贊助活動既是提高酒店聲譽，樹立公眾形象的良好形式，又是酒店必要的社會責任；
⑵酒店可以贊助的公益活動很多，包括贊助文化活動、教育事業、殘疾人事業等。酒店具體選擇那些公益活動贊助，要根據實際需要和社會影響確定；
⑶在選擇公益贊助活動專案後，公關人員要分析贊助活動內容、贊助形式、贊助所需要的費用、贊助工作步驟、贊助活動的影響等，並寫出贊助活動計畫。
2、審批：
贊助活動計畫制定後，營銷部經理要以書面形式詳細向總經理匯報計畫內容、必要性、可行性以及贊助工作的具體細節。以獲得總經理同意後加以實施。
3、實施：
⑴聯絡被贊助單位，並落實具體時間、地點、贊助方式、會場或場地布置、參加人員等；
⑵提前聯絡新聞**和記者，向他們散發贊助資料、宣傳材料，盡可能邀請他們準時前來參加，並具體核實參加人員；
⑶贊助活動開始後，先由主持人說明情況，請總經理講話，說明贊助目的、贊助方式、贊助資金數額或實物及數量，必要時還應回答記者的提問，以擴大贊助形象和酒店聲譽；
⑷由被贊助單位的負責人講話，必要時還可以安排回答記者的提問；
⑸總經理講話和被贊助單位負責人講話後，舉行正式贊助資金或實物的交接儀式，完成贊助活動。
4、跟蹤：
注意贊助活動後新聞傳媒是否發稿，收集發稿情況並加以整理歸檔，以擴大酒店聲譽，不斷樹立酒店良好形象。
酒店營銷部工作流程及實施細則
一 市場調研分析的操作程式和實施細則 操作者 公關營銷部經理 調研選題 確定方法 收集資料 綜合分析 撰寫報告 1 調研選題 收集 了解同行業酒店的動態和旅遊系統的有關銷售策略與安排 根據市場及酒店經營狀況，確定調研的科目和內容，提出要調研的問題性質和範圍。2 確定方法 結合本酒店的技術力量及財務狀...
營銷部工作流程
營銷部工作流程分為三部 班前 班中 班後。a 班前的工作流程 1 首先檢查自己的儀容儀表，召開班前例會，總結昨天的工作。布置今天的工作及注意事項。2 營銷部各組小組長每天在開市前必須了解本組的訂房情況，視情況督促加強訂房，提高開房率。3 巡查各樓層的房間，做好開市前的準備工作。4 安排營銷經理站崗迎...
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