火鍋產品策劃

2021-03-04 09:58:44 字數 3410 閱讀 9183

「玉鍋宴」蒸汽火鍋產品發布會策劃

書二〇一五年八月

江西龍門餐飲文化****簡介

江西龍門文化餐飲****坐落於自古就有「物華天寶,人傑地靈」的美譽的省會之都——洪城(南昌),毗鄰青山湖畔,風景優美, 襟三江而帶五湖,控蠻荊而引甌越,自古便就有「粵戶閩庭,吳頭楚尾」之稱。

江西龍門成立於二零一五年三月一十五日 ,註冊資金1200萬,為南昌市酒店用品行業商會會員。是一家從事「憶龍門」養生主題餐廳加盟以及養生類餐飲裝置銷售於一體的綜合性公司。本公司現為「玉鍋宴」蒸汽火鍋品牌江西營銷中心,與本公司品牌合作的餐廳多達168家。

公司以弘揚中華蒸食文化,引領人類健康優質生活為理念。致力於改變傳統飲食的現象,讓顧客體驗到乾淨、無油煙的用餐環境。

江西龍門現擁有員工80多人,所以員工均為大專以上學歷,旗下的 「憶龍門」養生主題的加盟餐廳,擁有多名專家級廚師團隊,實力雄厚。在技術上有一支專門從事產品研發的技術人員,為「憶龍門」養生主題餐廳的加盟提供有利的保障。在人員管理上,我們有專業的人員培訓管理機構,同時與各大高等學院建立緊密的校企合作關係,培養了一批擅長經營**,產品推廣,活動企劃,技術研發的複合型高學歷人才。

公司始終緊跟市場與行業的發展的節奏,秉承「逆流前進,勇於突破,奮發向上」的企業精神不斷完善經營思路、建設優秀團隊,將「憶龍門」打造成中國養生蒸汽火鍋第一品牌!!!

公司本著服務為先誠信為本的經營理念立足江西,面向全國。抓住機遇,擴大品牌美譽,實現跨越式發展,實現合作共贏,打造江西最具權威的養生餐飲文化。 以全新的管理模式,完善的技術為客戶提供最好的產品,打造最優質的服務體驗!!!

目錄一、

活動主題

龍門「玉鍋宴」產品介紹會

龍門本著「願天下人早日品嚐到我們的健康美食」的願望,以及和加盟商互惠互利的原則而來。願各位合作商攜手共進,財源廣進,共創輝煌!

二、 主辦單位

江西龍門餐飲文化****

三、 活動時間

2023年8月中旬到9月初

2023年8月30 日(週日)下午14:00——17:30(為例)

四、 活動地點

南昌某酒店

五、 會議議程安排

整體會議流程:

8月30日上午開始接待客戶,,中午在酒店用我們裝置演示食材

下午15點開始產品發布會

晚上在酒店會餐發房卡

8月31日上午歡送客戶

會議內容:

pm 14:00:開始布置場地。活動現場接待來人,來賓登記,簽名牆上留言,並發放**禮券和小禮品。一來人,現場就開始**背景**、開啟投影畫面(企業**)、烘托氣氛。

pm 15:00:正式開始,由主持人開場白及介紹來賓和活動的有關事宜

pm 15:15:由萬總致歡迎詞

pm 15:30:新產品介紹(找乙個懂產品,會烘托氣氛的人)

pm 16:00:開始產品演示

產品演示請來我們裝置的商家,來乙個廚藝比試,由現場客戶和嘉賓來評價,評審出前三名(銷售人員去邀請購買我們裝置的商家,要和商家說明,這次的發布會是給他們店裡做乙個宣傳,會發布到電視上,網上的,而且參加比賽有豐厚的禮品)

主持人在這段時間進行乙個**活動,抽15名幸運客戶獲得獎品。

pm 16:30:產品介紹人開始講我們現場簽訂單有什麼優惠活動,加盟商的條件

銷售人員在這段時間內可以跟客戶詳細的解說我們產品購買的優惠政策。

pm 17:15:安總致謝幕詞

比賽獎品

現場簽約客戶的優惠政策

六、 場地布置布展

1. 酒店正門大堂內,接待人員佩帶公司綬帶迎賓,設標明會場,休息廳,就餐,領獎等地點的指示牌,並且請來賓在簽名版上簽字留言。

2. 賓客接待臺,設接待人員兩名,登記來賓和發放會議標準資料袋和參會證企業畫冊,並配一名禮儀嚮導。

3. 酒店門口和會儀廳門口各擺放x展架多個,新產品寫真帖和公司大型宣傳廣告牌多張。

4. 巨型噴繪做主會場背景牆,舞台兩旁各放一產品展架,幔布遮蓋,演講台正面貼公司標誌,上面擺膝上型電腦、麥克風、鮮花。

5. 會場演講台兩側擺放花籃各兩個,走廊前台兩旁x展架。

6. 主席台和各座位貼編號和臺籤,桌上擺茶杯和純淨水,資料夾dm封尾頁,貴賓名簽。

7. 企業宣傳片或紀錄片以及產品宣傳幻燈片等視聽材料。

8. 除錯好音響裝置,指定好錄影人員。

七、 發布會組織

1. 發布會組長(安總)

2. 發布會副組長(張淑梅)

3. 協調機動組(由企劃和銷售人員負責)

4. 接待組(負責聯絡來賓好、來賓登記、禮品傳送、資料袋的發放及各種接待工作,由行政人員組成)

5. 場務維護及服務組(負責現場、裝置能夠正常使用排除外界干擾)

6. 前期和後期的網路宣傳組(有由網路營銷的人員負責)

7. 後勤組就餐(主要負責來賓、經銷商的餐飲服務和住宿服務安排,待定)

八、 發布會資料袋內容

1. 會議手冊

2. 新品文字資料(產品銷售和加盟)

3. 相關**、筆、信箋

九、 發布會籌備和所需物品

發布會籌備

1. 禮品設計方案,簽到小禮品200套(含資料)、**的獎品15套的購買準備、投影主畫面***的製作

2. 主持人選定邀請、確定禮儀人員及服裝、**券、**箱的製作。

3. 會場布置的設計方案,現場的提前安排組織及布設、調查函的印製、小禮品及原珠筆、宣傳資料準備、簽約臺準備及布置。

4. 邀請嘉賓、活動拍照/攝像、領導致辭稿件的撰寫。

5. 業務宣講備稿、***製作、排練,答題備題各5個

6. 現場簽約儀式客戶的指定、客戶簽到禮品發放。

7. 投影及電腦安排、設定、**、與宣講人配合

8. 現場**禮品(共計15個,價值150元左右)、現場互動節目安排及準備

9. 簽約臺接待

10. 音響準備、現場****、燈光

會場所需物品

注:◆領導安排另送禮品(在考慮)。

會場人員就位

1. 禮儀小姐(6人;會場門口)

2. 主持人(2人;會場)

3. 產品介紹人(自己人培訓)

4. 攝影師及攝像裝置(1人、1套;場內)

5. 數位相機(3人3部;場內)

一十、 發布會邀請人員清單

1.買了我們裝置的經銷商,老闆。

2.有意向買我們產品的老闆。

3.在江西有名的大廚請一到兩位(憶龍門鄧廚)。

4.請總公司的領導。(總公司人如果來不來,也要給我們物料的支援,宣傳冊和x展架)

第1、2點由銷售人員去聯絡,第三點由企劃和營銷人員去找,第四點由公司領導去請。

一十一、 發布會費用預算

1. 會議廳日租金

2.禮品獎品

3.檔案資料列印費

4.裝置租金

5. 鮮花

6. 橫幅

7. 宣傳廣告板

8.背景展板噴繪

9. 礦泉水

10.服裝11.急救藥品

12. 酒店房間13. 會餐費用

14.其他共記元

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