品今香2023年衛生檢查評比通知
為了進一步加強各門店、中心廚房的管理以及門店、中心廚房的文化建設，給員工營造良好的生活環境和工作環境，公司近期將舉辦對各門店、中心廚房各班組衛生和寢室衛生檢查及評比活動。具體通知如下：
一、參與物件
長春品今香食品****五個檔口（b食堂、美食城、南嶺、師大、建工）及中心廚房五個班組（灶間、大餐、改刀間、分餐間、主食間）
二、評比時間
2023年12月26-31日
三、評比方式
採用突擊檢查的方式
四、評委組成
主任、運營助理、生產助理
五、獎勵辦法
本次評比活動將評出門店優秀獎一名及中心廚房優勝獎一名，評比結果及獎品將於年會上公布並頒發，望各負責人組織好員工積極參與並做好準備。
六、檢查內容及評分標準
（一）現場衛生
1、操作台及其它有關桌面是否乾淨整潔。（15分）
2、加工裝置、設施、工具是否乾淨整潔。（15分）
3、員工是否按規定做好個人衛生，穿戴清潔工作服，口罩及工帽。（5分）
4、清潔用具是否定期清理，保持乾淨整潔（抹布、掃把，垃圾筐、拖布等）。（5分）
5、物品是否按規定程式擺放整齊以及對公司下發的重要檔案是否儲存完整。（15分）
6、地面是否乾淨整潔，無汙水無積水無死角。（10分）
7、牆面及天花板是否有蜘蛛網、霉變、汙垢及死角等現象。（10分）
（二）寢室衛生
1、寢室地面是否乾淨整潔、垃圾是否及時清理。（包括衛生間）（10分）
2、寢室內物品是否擺放整齊（包括床上物品及地面物品）（10分）
3、牆面及天花板是否有蜘蛛網、霉變、汙垢及死角等現象。（5分）
長春品今香食品****
2023年12月26日
下發部門（單位）：各門店及中心廚房
2023年品今珠寶提成方案
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