（1）財務部報告上週酒店整體經營收入、經營預算分析（包括出租率、平均房價及同期對比）、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（2）銷售部報告上週銷售情況分析，並通報下週重要客人到達及有關要求、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（3）前廳部報告上週賓客投訴及建議、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（4）餐飲部報告上週重要宴會、會議接待情況及下週重要宴會預訂情況、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（5）廚房部報告上週宴會、會議接待情況、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（6）管家部報告上週客房出租情況、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（7）工程部報告上週能源消耗情況及資料分析、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（8）安全部報告部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（9）行政人力部報告上週檢查及落實情況、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（10）採購部報告上週酒店供需及市場情況、部門上週工作總結、上週計畫工作落實情況及本週工作計畫。
（11）副總經理：檢查上週例會決定的落實情況，對一周內的工作進行總結，並根據酒店經營預算完成情況，對下週工作進行安排，同時布置酒店經理辦公室所決定的各項工作事宜。
會議要求：各部門應根據會議下達的各項決定和工作要求，結合本部門的具體情況，制定實施計畫並加以落實。行政主管負責整理會議紀要並下發至各部門。
三、月度例會制度
會議時間：每月月末（具體時間以通知為準）
參加部門：董事辦、總經辦、大堂副理及各部門主管（含）以上管理人員。
會議主持：行政人力部總監
會議內容：
（1）值班經理報告前一天酒店經營管理所出現的問題及處理情況。
（2）銷售部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（3）前廳部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（4）餐飲部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（5）廚房部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（6）管家部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（7）安全部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（8）工程部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（9）財務部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（10）行政人力部報告本月的工作總結、下月的工作計畫及月度工作中出現的問題。
（11）副總經理檢查上月決定的落實情況，對一月內的工作進行總結，並根據酒店經營預算完成情況，對下月的工作進行安排，同時布置酒店經理辦公室所決定的各項工作事宜。
會議要求：各部門應根據會議下達的各項決定和工作要求，結合本部門的具體情況，制定實施計畫並加以落實。行政主管負責整理會議紀要並下發至各部門。
四、經營分析例會制度
會議時間：每月8日至10日（具體時間以通知為準）
參加部門：董事辦、總經辦、各部門總監、管家部、銷售部、餐飲部、廚房部、前廳部、財務部、工程部、採購部。
會議主持：副總經理
會議內容：
（1）前廳部報告上月客房出租率及平均房價，未預訂到店客人情況，分析與去年同期比增減的原因，以及大堂副理反饋有關客人在經營方面的意見和建議，並提出改進的措施。
（2）由銷售部報告上月銷售預算完成情況，分析上月酒店客源構成，以及與去年同期相比增減的原因。分析各同等酒店的出租率和平均房價及其所推出的各種**措施等，以便橫向比較。分析客源市場動態、特點及發展變化和競爭情況，研究和調整本酒店銷售策略，並制定實施方案。
討論酒店外埠和海外市場的銷售報告，對客戶應收款情況進行分析，提出進一步開拓市場計畫。對上月銷售人員的預算完成情況進行分析，並提出加強和改進方案。
（3）餐飲部、廚房部、管家部報告下月經營舉措及費用預算。
（4）財務部、工程部、採購部報告下月經營費用預算。
（5）由副總經理彙總，並對各有關部門提出指令性意見。
會議要求：銷售部需事先準備銷售預算完成報告及相關資料、資料，以及下個月市場**、銷售實施方案等，餐飲部、廚房部、前廳部、管家部準備好相關報告。行政主管負責整理會議紀要並下發至各有關部門。
五、應收帳款例會制度
會議時間：每月12日之前（具體時間以通知為準）
參加部門：董事辦、總經辦、財務部、銷售部、餐飲部、前廳部、應收帳主管。
會議主持：副總經理
會議內容：檢查上次例會布置的應收帳款完成情況，由財務部通報最新發生和尚未落實的應收帳款情況，商討和提出解決措施，並落實到人，最後形成決定，下達執行。
會議要求：財務部提出客戶欠款情況，列出客戶欠款名單、欠款數額和帳齡分析。會議對欠款情況進行分析討論，並制定催款計畫，由財務部負責實施，銷售部、前廳部、餐飲部協助執行。
行政主管負責整理會議紀要並下發至有關部門。
六、節支工作例會制度
會議時間：每月中旬（具體時間以通知為準）
參加部門：董事辦、總經辦、工程部、安全部、管家部、餐飲部、廚房部、前廳部、財務部、行政人力部。
會議主持：副總經理
會議內容：由工程部和財務部通報全店能源消耗情況和各部門物品使用情況並提出節支工作的具體措施。行政主管負責整理會議紀要並下發至各部門。
七、安全工作例會制度
會議時間：每月中旬（具體時間以通知為準）
參加部門：董事辦、總經辦、安全部、管家部、餐飲部、廚房部、前廳部、財務部、工程部、行政人力部。
會議主持：副總經理
會議內容：由安全部通報乙個月以來全市涉外單位的安全形勢和我店安全管理情況，針對酒店安全管理實際情況提出加強安全管理、安全防範的要求。行政主管負責整理會議紀要並下發至各部門。
八、工程維修改造協調會
會議時間：根據工程維修改造專案的時間臨時召開
參加部門：董事辦、總經辦、安全部、管家部、銷售部、餐飲部、廚房部、前廳部、財務部、工程部、行政人力部、採購部。
會議主持：副總經理
鄖陽國際大酒店會議制度
湖北鄖陽國際大酒店 hu bei yun yang international hotel 會議管理制度 一 辦公會議 1 辦公會議是酒店最高決策 總經理為召集人，總監 經理以上管理人員參加。2 會議可定期或不定期地舉行。3 會議主要研究酒店的重大事項 人事任免及對經營管理的有關事項進行研究和決策。...
鴻騰國際大酒店會議制度
檔案酒店會議制度的補充規定 為進一步明確酒店各類會議程式 要求等內容，提高會議質量，現對酒店會議制度補充規定如下 一 行政週會及晨會 一 會議召開時間 週會於每週一上午9時召開，晨會於每週 三 周五上午9時召開 二 會議主持 參加人員 會議由酒店總經理主持，酒店部門助理級 含 以上管理人員參加，餐飲...
關於龍希國際大酒店個性化服務的調研提綱
南京旅遊職業學院畢業調研報告提綱 內容提要 為了對個性化服務有乙個更加詳細和準確的了解，我選擇了華西國際大酒店作為本次的調研物件。針對酒店個性化服務的的調研是從來酒店實習數月之後進行的，對於本次調研的主要內容便是我所實習的華西龍希國際大酒店的個性化服務內容。本次調研歷盡三周左右的時間，通過對於各個部...