四川帝都廚衛加盟關於質量的人員培訓

2022-07-01 13:09:06 字數 1829 閱讀 5134

1.培訓

(1)總則

應明確人員培訓要求,建立並保持書面的培訓程式。應對組織內各級與質量有關人員進行適當培訓。應特別重視新補充上崗的和工作任務變化了的人員資格、挑選和培訓。應儲存相應的培訓記錄。

(2)決策和管理人員

應對決策和管理人員就質量體系問題進行培訓,要使他們懂得質量體系並掌握他們在體系執行管理中所需的方法和技術。決策和管理人員也應了解評價體系有效性所用的準則。

(3)技術人員

應對技術人員進行培訓,使他們能為質量體系獲得成功做出更大的貢獻。不要把培訓僅限於主要從事質量工作的人員,還應包括營銷、採購、工藝和產品設計的人員。特別應注意統計技術方面的培訓。

(4)工長和操作人員

必須對所有工長和操作人員就完成其任務所需的程式和技能進行全面培訓,即:對他們所使用的儀器、工具和機器的正確操作:

——閱讀和理解有關的檔案;

——了解其責任與質量的關係;

——工作場所的安全。

必要時,對人員的技能進行考核,如焊接工等。此外還應在基本的統計技術方面進行培訓。

2.資格

應對從事特殊作業、過程、檢驗或試驗的人員要求和正式資格評定的需要進行評審,必要時應予以實施,特別是對安全作業。應規定定期評定和/或證實其技巧和/或能力的需要。對適當的教育、培訓和經驗都應予以考慮。

3.調動積極性

(1)總則

要調動人員的積極性,首先就要使他們懂得期待他們完成的工作以及這些工作在整個活動中的作用。要使各級人員懂得真正完成工作任務的成就和工作得不好對組織的其他人員、顧客滿意度、執行成本及經濟福利帶來的影響。

(2)適用性

不僅應鼓勵生產工人重視工作質量,而且應激發從事營銷、設計、檔案編制、採購、檢驗、試驗、包裝和發運以及服務的人員提高工作質量。管理者、專業人員以及其他職員也應包括在內。

(3)質量意識

應在質量意識教育計畫中強調質量的重要性。該計畫中包括向新工作人員介紹情況和對他們的培訓方案、對老工作人員定期進行加強質量意識教育,以及職工執行預防和糾正措施及其他程式。

(4)質量考核

適當時,應規定考核質量成績的目標和準確手段。也可以公布質量成績,使所有工作人員看到他們小組或個人的工作成績。這可以鼓勵工作人員改進質量,並應對質量成績予以肯定。

□ 產品安全

在規定提高安全性目標時,應規定識別產品和過程的安全性方面的問題,應包括:

a)識別有關的安全性標準,以使形成的產品規範更為有效。

b)針對安全要素進行設計評價試驗和樣機(模型)試驗,並將試驗結果形成檔案;

c)對使用者使用說明書和注意事項、維修手冊、標籤及宣傳材料進行分析,特別是對預期用途和已知的偶然事故進行分析,以把差錯減至最少;

d)提出一種跟蹤方法以利產品的追回;

e)考慮完善應急計畫,萬一必要時能追回產品。

□ 統計方法的應用

1.應用範圍

確定並正確應用現代統計方法是控制組織的過程的每一階段的重要因素。應建立並保持選擇和應用統計方法的書面程式,用於:

a)市場分析;

b)產品設計;

c)可信性規範、壽命和耐用性預計;

d)過程控制和過程能力研究;

e)確定抽樣方案的質量水平;

f)資料分析、效能評定和不合格分析;

g)過程改進;

h)安全性評價和風險分析。

2.統計技術

確定、控制、驗證各項活動的具體方法如下,但不限於此:

a)實驗設計和析因分析;

b)方差分析和回歸分析;

c)顯著性試驗;

d)質量控制圖的積累和技術;

e)統計抽樣。

注20 有關統計方法的國際標準指南見iso/tr13425和iso標準手冊3。可信性應用指南參照iso9000—4和iec出版物。

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